Riferimenti legislativi
Gli standard IFS sono stati sviluppati da associazioni di rivenditori tedeschi e francesi per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari, anche gli standard IFS sono riconosciuti dalla GFSI. Si concentrano su aspetti simili al BRCGS, ma con alcune differenze specifiche, come una maggiore enfasi
sulla gestione dei materiali estranei e sulla tracciabilità.
Proponiamo una serie di servizi atti a preparare l’azienda per la certificazione:
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